400 g carne de vitel 2 linguri ulei masline 1 ceapa mare 1/2 lingurita boia de ardei (paprika dulce) 1 varf de cutit paprika iute sare 1/2 lingurita chimen 1 fir cimbru 1 catel usturoi 500 g cartofi 4 rosii proaspete 1/2 ceasca vodca 1 lingura crema de gulas Mâncăruri cu carne "M'nazaleh batatas"- Gulas arabesc Ingrediente. 500 g carne de vita (se poate si cu carne de porc mai slaba) 3 cepe medii. sare, piper. 1-2 linguri de boia dulce. maghiran, chimen (optional) 500 ml bulion. 3-4 cartofi. Cum faci gulaș cu carne de porc și legume: 1. Carnea se spală şi se taie bucăţi de 4-5 cm. Se prăjeşte în ulei încins, apoi se adaugă ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Se condimentează cu sare, piper, boia de ardei şi oregano, se stinge cu vin îndoit cu apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit pentru 50-60 minute. Gulas de vitel este o reteta traditionala ungureasca, facuta-n multe feluri: cu galusti, cartofi, morcovi, se poate face cu diferite carnuri: vitel, porc, oaie sau peste. O bunatate! Ingrediente -carne vitel -1 kg (ideal e sa fie si pulpa si piept cu putina grasime) -2-3 cepe mari -2-3 ardei grasi, gogosari, capia -1-2 morcovi Gifh.

gulas de vita si porc cu cartofi