Preparare: se cladesc castravetii in borcane, incepand cu un strat de marar uscat pe fundul borcanului , printre ei intercalam rondelele de morcovi si ceapa taiata solzisori, cate o foaie de dafin . La final am adaugat o lingurita de amestec de condimente pentru muraturi, o lingurita si jumatatede sare am pus eu ( la borcanul de 1 litru) una mai plina de zahar si 5 linguri de otet. Castraveti Bulgaresti in Otet Rețetă de Laly 07 Octombrie 2012, 21:40 Îmi place Distribuie Timp pregatire 60 minute Complexitate redusa Ingrediente castraveti cornisor zahar sare grunjoasa otet marar ceapa boabe de mustar Mod de preparare 1. Se spala castravetii si se taie la capete. Ceapa se curata si se taie rondele. 2. 1 l otet de 9 grade 3 l apa 4 linguri sare de muraturi 8 linguri de zahar sau miere 3 lingurite boabe de mustar 2 lingurite boabe de piper 1 morcov 1-2 cepe telina verde marar uscat hrean daca aveti 3-4 catei de usturoi 2 frunze de dafin optional ardei iute Mod de preparare pentru Castraveti in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori Cum se face reteta de castraveti in otet bulgaresti dulci acrisori? De ce avem nevoie pentru aceasta reteta? Iata o parte din ingredientele necesare: castravetii (ar fi bine sa fie castraveciori cat mai mici tip cornichon), ceapa, hreanul si betele de marar. Hreanul pastreaza muraturile crocante. Se prepara foarte simplu si, tinand cont de cateva reguli simple, veti obtine cei mai gustosi castraveti murati. Ingrediente: • pentru 10 borcane de 800 de grame. • 5 kg de castraveti bulgaresti. • 500 ml de otet de vin de 9 grade (50 de ml pentru fiecare borcan) • 10 lingurite de sare grunjoasa pentru muraturi (neiodata) • 10 Ingrediente pentru castraveti bulgaresti murati in otet: 2 kg castraveti sanatosi; 2 morcovi medii; 1 ceapa proaspata; 20 linguri de otet; 3 flori de marar; 5 lingurite de zahar granulat; 5 lingurite de sare de masa; boabe de piper; boabe de mustar; optional: 5 foi de dafin mici vR3gwy.

castraveti in otet bulgaresti